Giống như các nước châu Á khác, thìa và đũa là những dụng cụ chính được dùng trong bữa ăn của người Hàn Quốc. Không chỉ vậy, bộ đũa thìa còn trở thành một nét văn hóa quan trọng lối sống của người dân xứ sở Kimchi nữa. Bây giờ, hãy cùng với Giao lưu văn hóa Hàn Việt tìm hiểu những điều thú vị về văn hóa đũa thìa của người Hàn Quốc nhé.
Tại sao người Hàn dùng vật liệu kim loại để làm đũa và thìa?
Người Hàn Quốc dùng đũa kim loại để ăn các món như thịt nướng, hải sản, canh hay thức ăn tẩm gia vị tương ớt, có mùi mắm do chúng dễ tẩy rửa, khử trùng hơn so với đũa làm bằng tre gỗ.
Từ xa xưa, người giàu có thì dùng thìa vàng đũa bạc, người trung lưu dùng đồ đồng còn người dân nghèo sẽ dùng đồ bằng sắt. Hiện nay thì người Hàn Quốc dùng sắt không gỉ.
Từ xa xưa người Hàn đã thích dùng đũa kim loại trong bữa ăn. Bàn ăn khi được bày ra thì đũa sẽ được đặt bên phải và bên còn lại đặt thìa. Họ rất tinh tế khi thiết kế đôi đũa dẹt để tránh việc đũa sẽ lăn, hay rơi rớt khi khi xếp nhiều món lên bàn. Đồng thời với người Hàn thì các món mì là một đặc sản, với đôi đũa dẹt sẽ giúp việc gắp, dùng để xoắn các loại mì khi ăn trở nên dễ dàng hơn.
Đũa và thìa có vai trò không thể thay thế nhau: Trên bàn ăn, mỗi người sẽ sử dụng một bộ đũa thìa riêng, trong đó thìa có nhiệm vụ múc cơm và canh trong bát của mình còn đũa dùng để để gắp thức ăn trên bàn ăn.
Lưu ý khi dùng thìa đũa trong bàn ăn ngưởi Hàn Quốc
– Người Hàn Quốc tránh cầm đũa và thìa trên tay cùng một lúc. Thìa chỉ được dùng với cơm và canh. Khi dùng thìa thì đặt đũa trên bàn ăn và ngược lại.
– Dùng đĩa riêng với đồ ăn riêng của mỗi người.
– Tránh gây tiếng ồn khi ăn hoặc uống. Bạn cũng không nên gõ đũa, thìa hoặc va chạm giữa các đĩa khi ăn.
– Đặc biệt chú ý là không đặt thìa, đũa trên đĩa hoặc bát.
Một bộ đũa thìa là món quà ý nghĩa trong ngày cưới với mong muốn đôi vợ chồng mới sẽ bên nhau đến đầu bạc răng nong, không rời xa nhau như đũa với thìa.
Giữa thìa và đũa thì thìa là đồ vật được cho là được sử dụng chủ yếu hơn.
Hình ảnh chiếc thìa còn được xuất hiện trong tục ngữ Hàn Quốc ví dụ như câu “숟가락을 놓았다” (Buông thìa), ý chỉ cái chết của con người.
________________
Mời các bạn tham khảo ngay Khóa học cho người mới bắt đầu:
https://kanata.edu.vn/khoa-dao-tao-tieng-han-pho-thong/
https://kanata.edu.vn/he-dao-tao-bien-phien-dich-tieng-han-quoc-chinh-quy/
________________
Mọi chi tiết vui lòng liên hệ TƯ VẤN
WEB: https://kanata.edu.vn
FACEBOOK: https://www.facebook.com/kanataviethan/
Cơ sở:
Trụ sở chính: 384/19 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3. 028.3932 0868/ 3932 0869, 0931 145 823
Cơ sở 1: 72 Trương Công Định, P.14, Quận Tân Bình , 028.3949 1403 / 0931145 823
Cơ sở 2: Số 18 Nội khu Mỹ Toàn 2, khu phố Mỹ Toàn 2, H4-1, Phường Tân Phong, Quận 7, 028.6685 5980
Cơ sở 3: 856/5 Quang Trung, F8, Gò Vấp (Ngay cổng sau Trường THPT Nguyễn Công Trứ, hẻm đối diện công ty Mercedes) 028.3895 9102
Bài viết liên quan
Sách hay: NHỮNG KỸ NĂNG CƠ BẢN TRONG CUỘC SỐNG – Phần 1 XÂY DỰNG MỐI QUAN HỆ TRONG CUỘC SỐNG (ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA NHỮNG NGƯỜI BIẾT CÁCH XÂY DỰNG QUAN HỆ TỐT ĐẸP)
잖아(요) Mà, cơ mà. Được dùng trong ngữ cảnh khác nhau và do đó có ý nghĩa khác nhau, nhưng nó được dùng phổ biến nhất khi muốn nhấn mạnh hay nhắc lại người khác đồng ý với bạn về 1 diều mà họ đã biết nhưng không nhớ hay lãng quên, hay khi muốn hiệu chỉnh và sửa lại lời nói, nhận xét hay bình luận của người khác. Dùng trong quan hệ bạn bè thân thiết hay với người dưới
나라꽃으로 여겨온 무궁화의 매력 – Sức hấp dẫn của loài hoa được mệnh danh là “Quốc hoa của Hàn Quốc”
는 줄 알았다/몰랐다 Biết/Không biết thông tin gì . Người nói đã biết hay không biết về một hành động hay một tính từ nào đó
Những sự thật thú vị về Hàn Quốc có thể bạn chưa hề biết – Phần 1
Những sự thật thú vị về Hàn Quốc có thể bạn chưa hề biết – Phần 2